fennel, orange and shoots
Nothing special effects only a fresh salad and inviting born after a raid at the shop of organic products. The vaschettina of shoots with the words "antioxidant mix" had an irresistible taste :-)))) and within an entire nature of formats baby:-P and here they are in order of appearance:
sprouts
alfalfa sprouts, clover sprouts and radish (daikon, black, Rettich, pink, Sango)
short, a mix of delicate taste con qualche nota piccante. Però avevano bisogno di un po' di carattere e ricorrendo alle verdure di stagione hanno accettato di fondersi con una bella arancia (non trattata) pelata a vivo e un finocchio croccante tagliato a fettine sottili.
Olio e.v.o. , sale in fiocchi e macinata di pepe nero a legare il tutto.
Quanto mi piacciono le ricettine al volo con colore, gusto e buon umore! :-D
Buon week end a tutti, soprattutto a chi a in questo periodo ha qualche giorno grigio ...
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